Dinsdag 26 oktober waren de vrouwen van de trainers, begeleiders en alles om RBB 1 en 2 uitgenodigd voor een kookworkshop in de prachtige showroom van DiFondo keukens en apparatuur in Katwijk. Gevestigd in het pand Nieuwonen, net over de Sandtlaanburg.
Onder begeleiding van een heuse chefkok zijn ons de fijne kneepjes van het koken bijgebracht. We begonnen met een voorgerecht van sushi-/tonijntartaar en gemarineerde tonijn rustend op een bedje van zeewier. Het zag er zeer professioneel uit en het smaakte heerlijk. De 2e gang was Canneloni van feta en spinazie, versierd met gamba. Het opmaken was een talent welke we nog niet ontdekt hadden bij onszelf.
Het hoofdgerecht, met paddestoelen gevulde parelhoenfilet, gezellig op het bord met het ratatouille taartje, tomaten risotto en risottorijst. Tot slot de Crème brulee met kokos en gecarameliseerde ananas en dit alles vergezeld met heerlijke wijnen.
Na de cappuccino werd er nog gezellig nagetafeld en rossig van wijn keerden wij huiswaarts.
Karly en Marissa, bedankt namens ons allen!
Mevrouw Oosterlee in opperste concentratie
het hoofdgerecht was bijna te mooi om op te eten
